最好不要，基準電壓的輸出能力很有限！

鉗位可以，前提是不能超出【鉗位】元件的負荷能力��！
先仔細看看AD的基準電源可以拉出電流、灌入電流是多少？
鉗位發生時，外輕界給出的（需要的）電流有無超標？
不超就可以用，反之則不行。
其實是可以變通一下的，加個把東東，擴容一下，是可以達成的。
這里就不展開了。
不過樓主的想法值得點個贊！有主見。
AD的基準電源是很準、很精確的，利用它做高精準電源的基準，是很好的構思、想法，這里提示一下。

還有帶負載能力的問題

一般不可以，你需要的是吸入超過2.5V的電壓，而REFOUT是對外輸出2.5V電壓。